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卤煮下水
项目介绍卤煮下水是一个非常受欢迎的小吃项目。猪头、猪耳、猪蹄、猪肝、猪肠都可以作为卤水的原料，携带方便，保质期长一个非常适合夫妻创业的小吃项目。...
卤菜2022-10-09
卤煮火烧
项目介绍卤煮火烧是老北京纯粹的美食，土生土长，和京剧一样纯粹，在北京有百余年的历史。说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有普通劳动阶层才会吃的美味却起源于宫廷。...
卤菜2022-10-09
卤海鲜
项目介绍卤海鲜又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。现如今海鲜辣卤已经称霸了整个夜宵市场，每天都有人海鲜辣卤摊点前排起长龙。海鲜辣卤已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一...
卤菜2022-10-08
卤排骨
项目介绍卤排骨，是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃。...
卤菜2022-10-08
卤肉饭
项目介绍卤肉饭是台湾一带的汉族经典的小吃。卤肉伴饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁，容...
卤菜2022-10-07
卤牛肉
项目介绍卤牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经多种调味料腌制而成的肉制品，是内蒙古呼和浩特的特色菜。卤牛肉是指用卤牛肉制成的牛肉，通常由牛肉等原料制成。煮熟后，颜色为棕黄色，表面有光泽，无烧焦，无...
卤菜2022-10-07
卤煮鸡
项目介绍卤煮鸡是一个色香味俱全的汉族名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红润，香味醇厚，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃。卤煮鸡是将初步加工和焯水的原料放入配制的卤汁中烹制而成的菜肴。一般可分为红卤...
卤菜2022-10-06
卤龙虾
项目介绍卤虾是将加工好的龙虾放入煮好的卤水汤中，用小龙虾制成。味道辛辣可口，色泽红亮，质地光滑嫩滑，味道辛辣。卤虾的主要原料是小龙虾，小龙虾放在秘密卤水的顶部，颜色鲜红，味道辛辣。近年来，它已经传遍全...
卤菜2022-10-06
酱肉
项目介绍酱肉熟食在中国有着悠久的加工和食用历史。它是一道由腌制、红油冷拌、熏蒸、油炸等原料制成的菜肴。一般可分为卤菜、凉菜、麻辣油炸三类；全国各地的熟食比较常见，主要是卤菜和凉菜，常被公众视为下酒菜，...
卤菜2022-10-06
卤鹅
项目介绍卤鹅拼盘一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成，药材入味恰到好处,既保留了药香，又咸淡适中。鹅肉的火候掌握得很好，吃起来香嫩可口，而不会感觉老和韧，不仅年轻人爱吃,就连老人家也不会因为牙齿问...
卤菜2022-10-05
魔术师薯片 魔法薯片
项目介绍 魔术师薯片是一种源自于南非的美食，由土豆主要原料组成，做成龙卷风形式，将土豆串联起来且不断，形成非常好的特效效果，成为市面上非常受到追捧的新颖美食。外观有如阿拉伯皇宫屋顶上的黄金宝塔，闪亮...
小吃2022-10-05
卤猪头肉
项目介绍中国卤猪头肉肉历史悠久。根据炖菜的类别，可分为清卤、南卤和北卤。南卤也是红卤和白卤。起源于先秦时期，葡萄酒和坏菜已广泛应用于饮食中。到了宋代，就有了卤汁、酱汁和...
卤菜2022-10-05
辣子鸡面
项目介绍早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将辣子鸡面改称波霸辣子鸡面。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至...
粉面2022-10-04
姜鸭面
项目介绍姜鸭面姜鸭面是宜宾燃面延伸的特色面食。菜肴特色姜鸭面以鸭、姜为主料，以葱、姜、蒜为辅料，口感清爽辛辣！！面条的强度和姜的辛辣味道令人难忘。...
粉面2022-10-04
酸菜肉丝面
适用人群酸菜肉丝面美食爱好者、酸菜肉丝面行业创业者、酸菜肉丝面行业从业人群。课程内容1、肉丝面(粉)等原料.配料的选取.初加工和保存。2、各种香料的功能和分类，配比和煨制。酸菜肉丝面。...
粉面2022-10-04
肥肠面
项目介绍肥肠面是著名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。适用人群肥肠面美食爱好者、肥肠面行业创业者、肥肠面行业从业人群。培训内容...
粉面2022-10-03
豌杂面
项目介绍豌杂面是重庆面条之一，也是川渝地区的特色面条。一碗面条，是一种挥之不去的依恋，难以可分割的情结，许多朋友说，出差回来，第一件事就是想要一碗小面条。小面条对重庆人的关心，不少于火锅，火锅不能每天...
粉面2022-09-25
学烤鱼去哪里好
说到烤鱼，人们心中闪过的往往是手掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放在炭火上，放一点盐.辣椒等调味料，烤熟即食。流行的川式烤鱼与传统的烧烤方法明显不同。采用辣椒等调味料。“先烤后炖”独特的做法，融合...
美食资讯2022-09-20
学老妈兔头专业的培训学校
老妈兔头是重庆特色的传统美食，属于川菜系。起源于重庆市重庆市双流县，是当地的招牌美食。兔头有两种口味:五香麻辣，鲜而不腥，色香味俱佳。半掌大小的兔头肉质饱满，质饱满，辣而不燥，鲜而不腥。非常美味。每个...
美食资讯2022-09-19
学冷锅串串香去哪里学
火锅冷锅串串是一种重庆及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷锅串串。底料分多种，牛油底料，清油底料，混合油底料大致分这...
美食资讯2022-09-19-
学冷锅串串去哪里好
冷锅串串是重庆和重庆汉族的传统小吃。荤菜用竹签穿成串，用特制汤浸泡，随吃随取。因为是热菜冷吃，不同于火锅热串，所以叫冷锅串串。底料有很多种，比如黄油底料、清油底料和混合油底料。冷锅串串在重庆很有名。很...
美食资讯2022-09-19 -
学冷锅串串要多少钱
采用现代食品生物技术，采用鸡骨.猪骨和蘑菇.以干贝为原料，低温粉碎后提取有效成分，制成高纯度.优质调味料，充分保留原料独特的高蛋白质、钙、肽和其他营养物质。不仅热菜味道好，而且汤味道鲜美，解辣干燥，不...
美食资讯2022-09-19 
学冷锅鱼技术去哪里好
冷锅鱼起源于重庆。虽然它是近年来火锅里的小兄弟，但它的品质和独特的风味很快在西南地区流行起来。在被称为火锅之都的重庆，它也赢得了火锅粉丝的认可和赞赏。“冷锅”，实际上“外冷内热”同样让你领略吃火锅的那...
美食资讯2022-09-19
学冷锅鱼去哪里好
冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜。它属于重庆川菜之江湖菜，起源于重庆。郭沫若吃完后赞不绝口。听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅一词被打开了“二人之，金口内”，便赋诗二人之金口，软玉披红...
美食资讯2022-09-19
学凉拌菜要多少钱？
凉拌菜是将食物与调味料混合，冷却食用，初步加工和焯水，加入红油、酱油、大蒜等配料制成的菜肴。根据红油的分类，一般可分为辣、辣、五香三类。凉拌菜是一种由红油、酱油、大蒜和其他配料制成的菜肴。根据红油的分...
美食资讯2022-09-19
四川冰粉凉粉
项目介绍冰粉具有传统的巴蜀风味，在一些地区也被称为凉粉。它是一种著名的夏季小吃，起源于云，是贵地区著名的小吃，后传入四川彭山（武阳），在四川和重庆广受欢迎。因其光滑、透明、清爽、美味、便宜而受到人们的...
饮品2022-09-16
水果炒冰
项目介绍水果炒冰是海南一种美味的冷饮，不能错过清凉。炒冰不是用火炒的，而是用锅下的强力制冷蒸发器。蒸发器的管道缠绕在锅底，带走锅内的热量，使其温度瞬间降至零下40摄氏度左右。炒冰时，将鲜奶和鲜榨果汁倒...
饮品2022-09-16
冰淇淋鸡蛋仔
项目介绍鸡蛋仔冰淇淋在20世纪50年代出现在香港,它的脆和甜的味道,很快征服了人们。它已经遍布香港的街道。到现在大陆还是很难找到。...
饮品2022-09-16
水晶钵仔糕
项目介绍钵仔糕是香港流行的小甜点，它是台湾和广东的传统小吃。它是一种深受年轻人和孩子们喜爱的甜点。成品蛋糕晶莹剔透，表面光滑.细腻光滑，软件润滑.甜而香，吃起来粘(筋)而不粘牙，有多种风味可供选择，如...
小吃2022-09-15
寿司
项目介绍寿司是日本的传统食物之一。主要原料是用寿司醋调味的米饭，加上鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋原料，味道鲜美，深受日本人的喜爱。如今，寿司已经传遍了中国。许多朋友非常喜欢寿司。他们经常把寿司当作午餐或晚餐。...
西式2022-09-15
